Buku ajar Nutrisi dan pakan ternak
Pengarang : Sudradjat
Tahun Terbit : 2019.
Buku ini berisi tentang dasar dasar ilmu nutrisi ternak, pengetahuan bahan makanan ternak dan metode penyusunan ransum ternak. Ilmu nutrisi mempelajari zaat zat makanan ternak, antinutrisi, air, fungsi nutrien dalam tubuh, pencernaan dan metabolisme nutrisi pada hewan monogastrik maupun ruminansia serta pengujian kualitas nutrisi bahan makanan ternak