Teknologi pakan ternak berbasis limbah tanaman salak (Salacca zalacca)
Pengarang : Silaban, Rikardo
Tahun Terbit : 2019.
Buku ini merupakan hasil kajian berbagai penelitian dilapangan terlkait komoditi unggulan lokal dari tapanuli selatan. Komoditi tersebut adaalah tanaman salak. Komponen yang bermanfaat dari tanaman tersebut yakni produk limbah berupa pelepah dan daun yang sudah berumur tua. limbah tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak secara berkelanjutan. Buku ini memiliki kajian terhadap teknologi pakan ternak berbasil limbah.