Budidaya Jamur Pangan
Pengarang : Lianah
Tahun Terbit : 2020.
jamur yang istilah lainnya disebut fungi atau mushroom merupakan mahluk hidup berdinding sel dari kitin, tidak berklorofil dan bersifat heteorotrof yang mempunyai peran penting dalam lingkungan hidup. Proses budidaya jamur tergolong mudah, tidak membutuhkan lahan khusus, cukup sisa lahan lingkungan sekitar.