Pengarang : Feliatra
Tahun Terbit : 2018.

Probiotik adalah makanan tambahan (suplemen) berupa sel sel mikroba hidup yang memiliki pengaruh menguntungkan bagi hewan inang yang mengonsumsinya melalui penyeimbangan flora mikroba intestinalnya. Bakteri probiotik merupakan bakteri yang menguntungkan bagi kesehatan inangnya bila dikonsumsi dengan jumlah cukup dalam keadaan hidup dan tetap hidup saat berada di dalam saluran bakteri patogen dan meningkatkan komposisi bakteri yang berguna dalam saluran pencernaan. Buku ini membahas probiotik dalam perikanan dimulai dengan sejarah , kegunaan probiotik bagi makhluk hidup, aplikasi probiotik bagu dunia perikanan,cara cara memperoleh bakteri probiotik dari asalnya,