Rempah, bumbu dan sayuran kering indonesia
Pengarang : Siregar, Ameilia Zuliyanti
Tahun Terbit : 2021.
Rempah rempah menjadi tujuan utama negara negara besar di era kolonialisme. Buku ini mengupas tidak hanya seputar rempah namun juga bumbu dan sayuran kering yang tidak hanya berguna bagi penguat cita rasa dan obat obatan namun juga bisa dimanfaatkan sebagai pengawet makanan dan berbagai macam olahan lainnya.